<acronym id="7yh5z"></acronym>
<big id="7yh5z"></big>
    1. <thead id="7yh5z"><sup id="7yh5z"><progress id="7yh5z"></progress></sup></thead>
    2. <big id="7yh5z"></big>
    3. <code id="7yh5z"></code>
      <pre id="7yh5z"></pre>

        1. <code id="7yh5z"><nobr id="7yh5z"><sub id="7yh5z"></sub></nobr></code>
        2. <th id="7yh5z"></th>
          <tr id="7yh5z"><sup id="7yh5z"></sup></tr>
          全國服務熱線:15936829414
          行業動態

          產品中心

          聯系我們

          安陽倍佳食品有限公司
          聯系人:李然
          手機:15936829414
          網址:http://www.canadabux.com
          地址:湯陰縣興隆路與新民街交叉口西南角

          分析及總結大豆分離蛋白與濃縮蛋白的區別

          時間:2019-07-15 瀏覽:3752次
          內容介紹

          隨著人們生活水平的提高,對飲食健康也越來越關注。大豆分離蛋白,濃縮蛋白都是蛋白含量較高的豆制品,可以被廣泛的應用在食品加工中,除了能增加食品的營養價值,同時也能降低食品的生產成本。但是,大豆分離蛋白與濃縮蛋白還是有一定區別的。

          大豆分離蛋白與濃縮蛋白生產工藝的區別

          大豆分離蛋白的生產流程是,低溫脫脂豆片—→堿液浸出—→豆渣分離—→酸沉—→凝乳和乳清分離—→凝乳水洗—→次級凝乳和乳清分離—→老化—→中和殺菌—→噴霧干燥。濃縮蛋白的提純工藝,脫脂豆粉—→酸浸—→一次凝乳和乳清分離—→乳清的二次分離—→老化—→中和殺菌—→噴霧干燥。

          大豆分離蛋白與濃縮蛋白的區別

          大豆分離蛋白是低溫脫脂白豆片經過堿液萃取、噴霧干燥等工序將白豆片中可溶性蛋白質提取出來,使蛋白質含量達90%以上。濃縮蛋白是將脫脂白豆粉用酸法浸提經噴霧干燥,除去可溶性糖而制得。大豆分離蛋白質含量較高,并且營養價值僅次于分離蛋白,但要高于組織蛋白等其它大豆蛋白產品。由于大豆濃縮蛋白成本較低,功能性又與分離蛋白相似,在一般食物制品中可替代分離蛋白。

          掃一掃

          掃一掃

          <acronym id="7yh5z"></acronym>
          <big id="7yh5z"></big>
          1. <thead id="7yh5z"><sup id="7yh5z"><progress id="7yh5z"></progress></sup></thead>
          2. <big id="7yh5z"></big>
          3. <code id="7yh5z"></code>
            <pre id="7yh5z"></pre>

              1. <code id="7yh5z"><nobr id="7yh5z"><sub id="7yh5z"></sub></nobr></code>
              2. <th id="7yh5z"></th>
                <tr id="7yh5z"><sup id="7yh5z"></sup></tr>
                久久99国产精一区二区三区,国产精品视频一区二区三区小说,日本高清成人片一区二区三区,看亚洲A级一级毛片,亚洲AV片,亚洲爆乳成aV人在线播放香蕉